شباتي

المكونات 

كيلو فرينة 

كعبتين عظم 

شوية ملح 

مغرفتين زيت 

1خميرة فورية 

شوية حليب 

طريقة التحضير 

نخلط الفرينة والزيت والملح ثم نظيف الخميرة ونعجن ثم نظيف البيض ونعجن مرة أخرى ونظيف الحليب الدافئ تدريجيا لكي تتماسك العجينة ثم قطع العجينة إلى كرات ونغطيها لكي تخمر لمدة نصف ساعة 

ثم نفطر الشباتي كما تعرفون ونطهوها على نار خفيفة من الجهتين وتصبح جاهزة لحشو بما تريدين  

شارك المقالة عبر:

إقرأ أيضا

اترك تعليقا: