المكونات
خمس بيضات
كوب سكر
نصف كوب
كوب حليب
ملعقة كبيرة فانيليا
كوب ونصف فرينة
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب بودرة الكاكاو
ملعقة طعام خميرة
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب شوكولاتة
كوب شوكولاتة
نصف قالب زبدة
كوب بندق
شوكولاتة فيريرو روشيه 15 حبة
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة
ضعي البيض والسكر في خلاط كهربائي واخلطيهم لمدة 4 دقائق ثم اضيفي البيض والسكر والفانيليا والزيت والحليب واخلطيهم
اخلطي المكونات الجافة وحدها أولاً جيداً ثم اضيفيها إلى المزيج السابق في الخلاط واخفقيها جيداً
ادهني صينية الفرن بقليل من الزيت ورشي عليها الفرينة واسكبي المزيج
قومي بتخفيف درجة حرارة الفرن حتى 160 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج واتركيها لتبرد
خلال وقت نضوج الكيك في الفرن قومي يتذويب حبيبات الشوكولاتة الصغيرة في حمام مائي ساخن
أخلطي الشوكولاتة المذوّبة مع شوكولاتة الدهن والزبدة القابلة للدهن حتى تحصلي على خليط شبه سائل وكثيف
قومي بتكسير البندق إلى حبيبات
اقطعي الكيك بشكل أفقي إلى ثلاثة أقسام متساوية وادهني القسم الأول والثاني بنصف كمية خليط الشكولا
ادهني القالب بما تبقى من الشوكولا
اضيفي البندق المكسر الى جوانب الكيك
زيني سطح القالب بحبات فيريرو روشيه
اترك تعليقا: